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Le marketing du vin

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Le marketing du vin

Le marketing du vin

Savoir vendre le vin

246 pages, parution le 15/04/2003

Résumé

Se reposant sur ses châteaux, ses domaines et ses appellations prestigieuses, le secteur vitivinicole français n'a que récemment, et encore faiblement, intégré la dimension marketing pourtant indispensable à son développement. Les quelques campagnes de publicité et les marques naissantes ne suffisent pas encore à contrer les vins du "Nouveau Monde" qui gagnent tous les jours des parts de marché.

Cet ouvrage propose donc de donner aux professionnels de la filière les éléments de marketing appliqués à leur secteur et à ses spécificités, afin de leur permettre de développer une politique cohérente répondant aux besoins et attentes des consommateurs.

Au sommaire
  • Présentation de la filière vin
  • Le marketing des vins
  • Concepts et définitions
  • Le diagnostic marketing de l'entreprise viticole
  • Les études marketing
  • Le marketin mix des vins
  • Stratégie et plan marketing
  • Stratégie export
  • La vente
  • Les techniques de vente par circuit
  • L'aménagement d'un stand de vente
  • Les outils d'aide à la commercialisation
  • Stratégie et actions commerciales
  • Recruter un partenaire commercial

L'auteur Emmanuelle Rouzet

Formatrice et consultante spécialisée dans les domaines du tourisme, du vin et de l'agro-alimentaire au sein de ERF Conseils. Elle a été responsable marketing, agent de développement local, chargée de mission de développement à l'international.

Autres livres de Emmanuelle Rouzet

L'auteur Gérard Seguin

Consultant, il intervient dans les secteurs du tourisme et du développement lié au tourisme durable depuis plus de 20 ans. Il est chargé de projet de développement par la commission européenne dans les secteurs du tourisme durable et des PME. Il enseigne régulièrement le marketing, la négociation et la stratégie commerciale à l'Ecole Supérieure de Commerce de Toulouse, à l'IAE de Toulouse et dans les Centres de Formations Professionnelles agricoles et touristiques.

Autres livres de Gérard Seguin

Caractéristiques techniques du livre "Le marketing du vin"

  PAPIER
Éditeur(s) Dunod
Auteur(s) Emmanuelle Rouzet, Gérard Seguin
Parution 15/04/2003
Nb. de pages 246
Format 17,5 x 24,5
Couverture Relié
Poids 710g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782100070169

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