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Semences:une histoire politique
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Semences:une histoire politique

Semences:une histoire politique

Amelioration des plantes, agriculture et

Christophe Bonneuil - Collection Dossier pour un débat

216 pages, parution le 13/09/2012

Résumé

Le vif débat public sur les organismes génétiquement modifi és (OGM) a jeté en pleine lumière des questions qui jusque-là n'avaient guère mobilisé l'opinion publique. D'où proviennent les variétés de légumes, de fruits et de céréales que nous consommons ? Comment ont-elles été défi nies, par qui et en fonction de quels objectifs ? Est-il légitime qu'elles fassent l'objet de formes restrictives de propriété intellectuelle ?
L'agriculture industrielle ne rend-elle pas les paysans dépendants des grandes fi rmes semencières et agrochimiques, en assurant à ces dernières un monopole quasi absolu sur les semences ?
Ce livre propose une histoire de l'amélioration des plantes en France depuis la Seconde guerre mondiale, à commencer par les cultures les plus importantes et les plus emblématiques - blé, maïs ou colza. Cette histoire est présentée à la fois sous ses aspects scientifi ques, juridiques, économiques et sociaux, elle permet aux auteurs d'évoquer les mutliples voies alternatives qui s'ouvrent aujourd'hui en matière de sélection varié- tale : agriculture biologique, semences paysannes. autant de moyens qui permettent d'"innover autrement".

L'auteur - Christophe Bonneuil

Christophe Bonneuil est historien, directeur de recherche au Centre de recherches historiques (CNRS-EHESS). Il s'intéresse aux transformations conjointes des savoirs sur la nature et des formes de gouvernement des relations nature-société du XIXe siècle à aujourd'hui.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions Charles Léopold Mayer
Auteur(s) Christophe Bonneuil
Collection Dossier pour un débat
Parution 13/09/2012
Nb. de pages 216
Format 14 x 21.8
Couverture Broché
Poids 280g
EAN13 9782843771651

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