Services à l'usager nutrition alimentation 1e-Tle BAC PRO ASSP
Livre de lélève
Virginie Maillet-Vérité
207 pages, parution le 02/05/2012
Résumé
Cet ouvrage détachable, structuré en séquences construites autour de situations professionnelles, rend les élèves actifs dans leurs apprentissages. Il couvre toutes les compétences de l'option « en structure » et l'ensemble des connaissances des disciplines Services à l'usager, Nutrition, Alimentation à aborder en Première et Terminale.
- Des mises en situations professionnelles réalistes, adaptées à l'option en structure ;
- Une progression en lien avec l'évolution des Périodes de Formation en Milieu Professionnel ;
- De nombreuses fiches techniques, indispensables pour la pratique en cours de TP ;
- Des documents professionnels variés qui permettent d'approfondir connaissances et savoir-faire ;
- Une préparation à l'examen (épreuves E31 et E33 du baccalauréat ; diplôme intermédiaire EP1 du BEP ASSP).
Nos ouvrages étant destinés à un usage scolaire et non à la formation en autonomie, les ressources associées (tels que les corrigés) sont uniquement mises à disposition des enseignants dans le cadre de leur préparation de cours. Ces ressources ne sont donc pas accessibles aux particuliers ou aux élèves.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Delagrave |
| Auteur(s) | Virginie Maillet-Vérité |
| Parution | 02/05/2012 |
| Nb. de pages | 207 |
| Format | 21 x 30 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 608g |
| EAN13 | 9782206018447 |
| ISBN13 | 978-2-206-01844-7 |
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