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Un vieil homme et la terre. neuf milliards d'êtres à nourrir. la nature et les sociétés rurales à sa
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Un vieil homme et la terre. neuf milliards d'êtres à nourrir. la nature et les sociétés rurales à sa

Un vieil homme et la terre. neuf milliards d'êtres à nourrir. la nature et les sociétés rurales à sa

Neuf milliards d'êtres à nourrir, la nature et les sociétés rurales à sauvegarder

Edgard Pisani - Collection L'Histoire immédiate

240 pages, parution le 02/01/2004

Résumé

Une crise sans précédent affecte aujourd'hui les rapports que l'homme entretient avec l'une des plus anciennes de ses activités : l'agriculture. Au-delà, c'est une certaine façon d'habiter la planète - et de se nourrir - qu'il s'agit de réinventer. À vouloir forcer la terre, nous prenons le risque de la détruire. À mondialiser imprudemment les marchés agricoles, nous mettons en péril les cultures paysannes spécifiques. À industrialiser trop systématiquement le travail agricole, sur toute la planète, nous chassons les paysans vers les villes, le déracinement, le sous-emploi.

Celui qui fut, notamment, l'un des meilleurs ministres de l'Agriculture de la France - aujourd'hui le plus unanimement respecté - ne se contente pas de mettre en garde l'opinion et les gouvernants. Il fait huit propositions concrètes pour sortir de notre aveuglement. Au passage, il revient sans complexe sur la politique productiviste dont il fut, jadis, un acteur. Elle n'est plus de mise.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Seuil
Auteur(s) Edgard Pisani
Collection L'Histoire immédiate
Parution 02/01/2004
Nb. de pages 240
Format 14 x 20.6
Couverture Broché
Poids 286g
EAN13 9782020621748

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