La crème était presque parfaite
Crimes gourmands
Noël Balen, Vanessa Barrot - Collection Policiers
Résumé
Le Bocage gourmet, restaurant situé au cœur du Calvados, doit sa réputation à sa célèbre sauce à base de crème fraîche, dont la composition est jalousement conservée. La critique gastronomique Laure Grenadier, accompagnée de son photographe Paco Alvarez, a décidé de consacrer le prochain numéro du magazine Plaisirs de table aux produits fermiers de Normandie. Pour débuter son reportage, elle fait halte dans cette institution du pays d’Auge afin de dresser le portrait de son chef. Mais le repas vire bientôt au cauchemar et se termine dans les locaux de la gendarmerie. Plusieurs clients sont victimes de la fameuse crème dont les ingrédients alourdissent singulièrement l’atmosphère.
Promotion immobilière et protection du littoral, implantation d’un nouveau lieu de commémoration, extension contestée d’un luxueux haras récemment acquis par des princes qataris, un faisceau d’indices conduit à penser que certains représentants de la République étaient précisément visés.
Noël Balen, écrivain et musicien, partage son temps entre sa table d’écriture, les studios d’enregistrement et les fourneaux de la cuisine familiale.
Vanessa Barrot, avocate d’affaires, avoue un goût immodéré pour les saveurs du palais et confesse un appétit peu raisonnable pour les nourritures livresques.
L'auteur - Noël Balen
Noël Balen, écrivain et musicien, est né en 1959. Ancien secrétaire général de rédaction à Jazz Hot, membre de l'Académie de jazz, il partage aujourd'hui son activité entre littérature, production discographique, critique musicale et animation de conférences sur la musique noire-américaine.
Autres livres de Noël Balen
L'auteur - Vanessa Barrot
Autres livres de Vanessa Barrot
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Fayard | |
| Auteur(s) | Noël Balen, Vanessa Barrot | |
| Collection | Policiers | |
| Parution | 29/10/2014 | 29/10/2014 |
| Nb. de pages | 192 | 192 |
| Format | 13 x 20 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 212g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782213681153 |
9782213683409 |
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