La cuisine des étudiants
Sam Stern, Susan Stern - Collection Hors série documentaire
L'auteur - Sam Stern
Sam Stern, professeur à l'université d'Etat de l'Oregon,
a travaillé sur les processus de créativité à l'oeuvre dans
les innovations de laboratoires des grandes entreprises. Il
est l'un des rares non-Japonais à avoir exercé au Japon
dans ce domaine.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Gallimard Jeunesse |
| Auteur(s) | Sam Stern, Susan Stern |
| Collection | Hors série documentaire |
| Parution | 27/08/2009 |
| Nb. de pages | 272 |
| Format | 19.3 x 21.9 |
| Poids | 771g |
| EAN13 | 9782070626366 |
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