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Le monde a faim

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le monde a faim

Le monde a faim

Quelques réflexions sur l'avenir agricole et alimentaire de l'humanité au XXIe siècle

Philippe Chalmin - Collection Essai

136 pages, parution le 05/02/2009

Résumé

Au printemps 2008, des scènes d'émeutes alimentaires ont fait la une des médias du monde entier. Les mots presque oubliés de "pénurie" et de "famine" ont refait leur apparition et l'opinion publique a découvert qu'au début du XXIe siècle, on pouvait encore mourir de faim et être trop pauvre pour se payer les quelques aliments de base nécessaires à la survie.

L'illusion de l'abondance agricole a vécu. Le monde a faim et ces émeutes nous révèlent que la question alimentaire constituera un des problèmes majeurs du XXIe siècle. Comment éviter une catastrophe planétaire, alors que la situation ne va cesser de s'aggraver ? D'ici cinquante ans, il faudra que la production agricole de la planète ait doublé pour répondre aux seuls besoins alimentaires de nos petits-enfants. Il faut agir maintenant.

L'auteur Philippe Chalmin

Philippe Chalmin est professeur d'histoire économique à l'université Paris-Dauphine. Il est considéré comme l'un des meilleurs spécialistes mondiaux des matières premières et est le président fondateur de CyclOpe, le principal institut de recherches européen sur les marchés des matières premières. Il est l'auteur de plus d'une quarantaine d'ouvrages dont les plus récents sont Demain, j'ai 60 ans, journal d'un économiste (2011) et Crises, 1929, 1974, 2008 Histoire et espérances (2013) publiés aux éditions François Bourin.

Autres livres de Philippe Chalmin

Sommaire

  • Anatomie de la crise alimentaire de 2008
  • La faim, une vieille compagne de l'homme
  • Dix milliards de bouches à nourrir
  • Marchés et spéculation
  • Alimentation et énergie
  • La terre : une ressource limitée ?
  • Faut-il brûler les OGM ?
  • L'homme et la Terre
  • Le temps des politiques agricoles
  • Des politiques agricoles au sud
  • Le monde a faim : que dire ? que faire ?
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Caractéristiques techniques du livre "Le monde a faim"

  PAPIER
Éditeur(s) François Bourin éditeur
Auteur(s) Philippe Chalmin
Collection Essai
Parution 05/02/2009
Nb. de pages 136
Format 12 x 20
Couverture Broché
Poids 150g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782849411117
ISBN13 978-2-84941-111-7

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