200 recettes pour réduire le cholestérol

Werner O. Richter, Angelika Ilies, Doris Muliar, Edita Pospisil

246 pages, parution le 13/03/2006

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Résumé

Lorsque la santé a bon goût. Nous souhaitons tous vivre le plus longtemps possible en bonne santé tout en goûtant aux bonnes choses de la vie. Certains régimes vous permettront de perdre du poids rapidement mais peuvent avoir un effet néfaste sur votre santé à long terme. Nous savons maintenant qu'une foule de maladies graves peuvent être évitées avec une saine alimentation équilibrée qui réduit le taux de mauvais cholestérol dans le sang. 200 recettes pour réduire le cholestérol offre :

200 savoureuses recettes nutritives qui visent à réduire le mauvais cholestérol dans le sang et ainsi prévenir les maladies graves. Chaque recette comporte des informations nutritionnelles qui permettent de mieux équilibrer votre régime et de manger sainement
des conseils pour développer un régime santé et rester en forme
des conseils médicaux pour rester en forme pour les années à venir

Ecrit par un médecin spécialisé en diabète et un diététicien hautement qualifié.

L'auteur - Edita Pospisil

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Sommaire

Réduire son taux de cholestérol
Cholestérol : essentiel ou nuisible ?
Maladies cardiovasculaires
Excès de cholestérol
Anomalies du métabolisme lipidique
Survol des principaux facteurs de risque
Objectifs thérapeutiques
La bonne stratégie alimentaire pour réduire le taux de cholestérol
L'influence des divers nutriments sur le LDL et le HDL
Régime pauvre en gras
Réduire l'excès de poids
Se mettre en forme
Quelques remarques sur la nutrition
La pyramide alimentaire
Quelques conseils pratiques
Aliments convenant à un régime faible en gras
Méthodes de cuisson faible en gras
Recettes
Petits-déjeuner et collations
Salades, soupes et trempettes
Légumes et légumineuses
Poissons
Viandes et volailles
Pâtes, riz et tutti quanti
Desserts et entremets
Pains et pâtisseries
Glossaire
Index
Répertoire des sujets

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Modus Vivendi
Auteur(s)	Werner O. Richter, Angelika Ilies, Doris Muliar, Edita Pospisil
Parution	13/03/2006
Nb. de pages	246
Format	21 x 28
Couverture	Broché
Poids	1016g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782895233800
ISBN13	978-2-89523-380-0