Agar-agar, son d'avoine, stévia : les nouveaux miracles minceur

Catherine Chegrani-Conan

191 pages, parution le 18/05/2011

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Résumé

L'agar-agar, le son d'avoine et le stévia sont de vrais miracles de la nature aux multiples bienfaits pour la santé. Des additifs très complémentaires, parfaits pour surveiller sa ligne ou au cours d'un régime. En effet, l'agar-agar ne contient aucune calorie, ce qui permet de préparer des plats très " light" aux saveurs intactes. Le stévia est un édulcorant naturel qui remplace le sucre dans les desserts. Quant au son d'avoine, il permet de donner rapidement une impression de satiété. Dans ce livre, découvrez en détail leurs vertus minceur et des conseils pratiques d'utilisation pour tous les jours, Vous pourrez surtout savourer des recettes inédites de plats sucrés et salés à base d'agar-agar, de son d'avoine ou de stévia. De quoi se régaler en gardant la forme et la ligne !

L'auteur - Catherine Chegrani-Conan

Catherine Chegrani est diplômée de Diététique Supérieure ainsi que de Santé et Sport. Elle a enseigné en BTS et rédigé des articles pour le grand public tout en étant diététicienne libérale, avant de prendre les commandes d'un service de restauration municipale. Aujourd'hui, elle est diététicienne libérale et en ligne, auteure de livres sur l'alimentation saine. Elle a déjà publié deux ouvrages aux éditions Eyrolles : Manger équilibré, c'est facile ! et La santé du cerveau est dans l'assiette.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	City éditions
Auteur(s)	Catherine Chegrani-Conan
Parution	18/05/2011
Nb. de pages	191
Format	14 x 21
Couverture	Broché
Poids	300g
EAN13	9782352887126
ISBN13	978-2-35288-712-6