Résumé
Des recettes simples et savoureuses pour réussir ses apéritifs dînatoires :
- Petites bouchées et sauces : dip de poivron grillé aux noisettes, mini-rouleaux de printemps et sauce pimentée...
- Tartelettes et crostini : tartelettes à l’oignon et au romarin, crostini au bleu et aux poires…
- Bouchées salées : rouleaux de courgette, blinis à la crème et aux œufs de saumon…
- Sucettes et brochettes : sucettes de poulet à la cardamome et au coco, brochettes de thon aux câpres et à l’origan…
- Feuilletés et crackers : feuilletés au parmesan, gressins maison au jambon de Parme…
- Petits plats : salade de truite fumée au céleri, pizza aux poivrons, tomates cerises et mozzarella…
- Petits fours : meringues aux framboises, fraises au chocolat…
- Cocktails : vodka glacée au citron, cidre chaud…
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Esprit gourmand |
| Parution | 03/01/2013 |
| Nb. de pages | 240 |
| Format | 17.5 x 24.5 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 928g |
| EAN13 | 9782035878007 |
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