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Atlas mondial du vin

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Atlas mondial du vin

Atlas mondial du vin

400 pages, parution le 20/08/2014 (7eme édition)

Résumé

Véritable "bible" du vin, cet ouvrage best-seller demeure irremplaçable, 42 ans après sa première parution.

Plus de 5 millions d'exemplaires vendus dans le monde depuis 1971 !

En 5 ans, la culture et la dégustation du vin ont changé. Les viticulteurs du monde ont pris conscience de l'importance du terroir et des différents cépages. Le vin est Le produit qui va à contre-sens de la mondialisation : d'une consommation de masse à une consommation de plaisir.

Les acteurs du monde du vin ont évolué : la Chine, l'Inde et la Thaïlande, entre autres, ne sont plus seulement de grands importateurs, mais sont devenues une force majeure dans ce domaine. La Nouvelle-Zélande, jeune productrice, a su mettre à profit les bouleversements climatiques. La vieille Europe, elle, reparcelle ses vignobles et apprécie les vins cultivés en biodynamie.

Au fil des pages de cette 7e édition, l'Atlas mondial du vin nous fait découvrir les paysages vinicoles d'aujourd'hui et nous propose 25 nouvelles cartes explicatives.

L'auteur Hugh Johnson

Hugh Johnson, mondialement reconnu comme un grand écrivain et expert du vin, a débuté sa carrière en 1966. Primé pour son Histoire du Vin, il a toujours su mettre son talent au service du plus grand nombre. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur le vin dont Une Histoire mondiale du vin (Hachette, 1995), Le Vin mode d'emploi (Flammarion, 1986), La Toscane et ses vins (Solar, 2001).

Autres livres de Hugh Johnson

L'auteur Jancis Robinson

Jancis Robinson est chargée de la rubrique vin pour le Financial Times et réalise des émissions de télévision pour la BBC. Cette jeune femme vive et décidée a conquis un nouveau public. Elle est l'auteur de plusieurs ouvrages dont Le Livre des cépages (Hachette, 1988), et d'une Encyclopédie du vin (Hachette, 1997).

Autres livres de Jancis Robinson

Caractéristiques techniques du livre "Atlas mondial du vin"

  PAPIER
Éditeur(s) Flammarion
Auteur(s) Hugh Johnson, Jancis Robinson
Parution 20/08/2014
Édition  7eme édition
Nb. de pages 400
Format 23 x 29
Couverture Relié
Poids 2240g
Intérieur Quadri
EAN13 9782081314382
ISBN13 978-2-08-131438-2

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