Barbecue & plancha
65 recettes faciles et gourmandes pour les beaux jours
Loïc Hanno - Collection Carrément Cuisine
160 pages, parution le 02/06/2021
Résumé
• Des idées de recettes gourmandes et innovantes
• Des explications pas à pas pour découper et farcir la viande
Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d’impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou avec des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ?
Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha…
Découvrez 65 recettes à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver !
• Des explications pas à pas pour découper et farcir la viande
Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d’impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou avec des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ?
Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha…
Découvrez 65 recettes à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver !
L'auteur - Loïc Hanno
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Loïc Hanno | |
| Collection | Carrément Cuisine | |
| Parution | 02/06/2021 | 02/06/2021 |
| Nb. de pages | 160 | 192 |
| Format | 19.8 x 23.8 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 628g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782017138167 |
9782017156246 |
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