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Barbecue & plancha

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Barbecue & plancha

Barbecue & plancha

Loïc Hanno - Collection Fait maison

192 pages, parution le 01/06/2016

Résumé

70 recettesDes idées de menus ou de buffet à faire grillerDes explications pas à pas pour découper et farcir les viandes Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d'impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement marinées ? Ou avie des légumes fondants et juste grillés à la plancha et leur petite sauce ?  Burger, Brochettes de poulet satay, Magret mariné au whisky, Saltimbocca de veau, Dorade aux agrumes, Langoustines au lard, Millefeuille de légumes, Riz sauté à la plancha, Yaourt aux pommes fumées, Ananas rôti à la citronnelle... Découvrez 70 recettes de l'apéro au dessert à dorer au barbecue, à la plancha ou même à la cheminée, en hiver !

Caractéristiques techniques du livre "Barbecue & plancha"

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Loïc Hanno
Collection Fait maison
Parution 01/06/2016
Nb. de pages 192
Format 195 x 23
Poids 668g
EAN13 9782011714084

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