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BBQ, plancha

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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BBQ, plancha

BBQ, plancha

170 recettes à griller

384 pages, parution le 22/06/2016

Résumé

25 idées de sauces et marinades pour préparer les viandes, poissons et légumes et leur donner un maximum de saveurs.

120 recettes variées à faire griller : côte de boeuf marinée, brochettes de poulet sauce satay, burger, papillote de lapin, paella, rougets grillés, calamar sauté, brochettes de crevettes au lait de coco, asperges rôties, légumes méditerranéens grillés, brochettes de légumes au romarin, fondue de camembert à la pomme, papillote de fruits rouges, brochette d'abricots...

25 recettes pour accompagner les barbecues : salades de crudités, légumes et céréales, frites maison, houmous ou gaspacho... à préparer rapidement ou à l'avance pour passer à table dès que le barbecue est prêt !

L'auteur Collectif Hachette

Collectif d'auteurs des éditions Hachette.

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Caractéristiques techniques du livre "BBQ, plancha"

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Collectif Hachette
Parution 22/06/2016
Nb. de pages 384
Format 21,5 x 25,5
Couverture Broché
Poids 1656g
Intérieur Quadri
EAN13 9782011356338
ISBN13 978-2-01-135633-8
Sélection de Noël

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