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Bières du monde

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bières du monde

Bières du monde

342 pages, parution le 07/09/2017

Résumé

Ce livre unique explore la bière, une boisson dont la dégustation est synonime , d'expérience, d'échange et de voyage. Au fil des pages, le lecteur pénètre dans le vaste monde de la brassiculture : des lagers désaltérantes aux stouts copieuses, des blanches poivrées aux bières fruitées acidulées, des ales universelles aux bitters classiques.

Plus de 800 brasseries sont répertoriées et vous pourrez faire votre choix parmi plus de 1700 bières, incluant les plus récentes. Rédigé par une équipe de spécialistes ce livre vous emmène dans les plus grandes régions de production à la découverte d'un univers fascinant.
Que ce soit dans le Yorkshire, à Dublin, Prague ou encore chez soi, ce guide apprendra aux amateurs, comment savourer ce doux mélange de malt et de houblon. Un livre qui révèle tout le savoir-faire et toute la tradition de ce breuvage ancestrale.

Caractéristiques techniques du livre "Bières du monde"

  PAPIER
Éditeur(s) Editions Prisma
Auteur(s)
Parution 07/09/2017
Nb. de pages 342
Format 207 x 243
Poids 1280g
EAN13 9782810420407
Sélection des livres de l’été 2019

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