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Bocaux, confitures, liqueurs, etc.

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Bocaux, confitures, liqueurs, etc.

Bocaux, confitures, liqueurs, etc.

224 pages, parution le 07/05/2013

Résumé

Plus de 200 recettes pour réaliser bocaux, confitures, compotes et liqueurs, réunies dans un ouvrage grand format faisant la part belle aux illustrations. Une introduction détaillée sur la stérilisation des bocaux, les secrets de fabrication des confitures et des compotes, ainsi que les techniques de réalisation des liqueurs.

Caractéristiques techniques du livre "Bocaux, confitures, liqueurs, etc."

  PAPIER
Éditeur(s) Artémis
Parution 07/05/2013
Nb. de pages 224
Format 22 x 28.1
Couverture Broché
Poids 1054g
EAN13 9782816004069

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