Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Boissons saines et gourmandes

55 recettes vegetales et creatives, riches en saveurs et en ingredients actifs

Marie Laforêt - Collection Arts culinaires

144 pages, parution le 08/06/2017

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Résumé

Il est si facile de céder à l'attrait d'une boisson aromatisée, d'autant plus si cette dernière est affublée d'une allégation pseudo-santé déculpabilisante. Peu importe si au final le pourcentage d'ingrédients "santé" dépasse rarement le 1% ou que le sucre soit remplacé par des édulcorants de synthèse qui nous gardent accros à la saveur très sucrée de ces boissons. Pourtant rien de plus facile que de conjuguer gourmandise et santé avec des boissons faites maison, qui s'adaptent aux saisons et à tous les moments de la journée.
Des eaux naturellement parfumées aux fruits et plantes sans sucres ajoutés aux boissons lactées réconfortantes parfaites pour les envies de "cocooning", en passant par les jus frais ultra-vitaminés, les smoothies nourrissants, sans oublier les boissons pétillantes, thés et infusions glacés pour se rafraîchir, ce sont au total 55 recettes végétales et créatives, riches en saveurs et en ingrédients actifs, que ce livre nous propose.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Alternatives
Auteur(s)	Marie Laforêt
Collection	Arts culinaires
Parution	08/06/2017
Nb. de pages	144
Format	18.5 x 24.6
Poids	476g
EAN13	9782072711305