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Brochettes à toutes les sauces
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Brochettes à toutes les sauces

Brochettes à toutes les sauces

Brochettes à toutes les sauces

Thierry Roussillon - Collection J'Adore

72 pages, parution le 18/04/2019

Résumé

A la viande, au poisson ou végétariennes, les brochettes se déclinent à toutes les sauces à la poêle, au four ou au barbecue !

Quand les beaux jours arrivent, les brochettes font leur apparition ! Viande, légumes, poisson, fruits de mer, fromage, grillées au four ou au barbecue, composez vos brochettes à l'envi pour des repas jamais monotones !
Démarrez en douceur avec la première recette : la brochette de boeuf aux légumes, expliquée pas à pas avec des photos illustrant chaque étape.
Découvrez un grand choix de recettes accompagées de photos originales et d'un traitement graphique de presse haut de gamme qui invitent à la découverte et donnent envie de les réaliser : brochettes de gambas au gingembre, brochettes de polenta, brochettes de mini burgers ou de poulet pané à l'emmental, brochettes de poulet tikka ou de porc sauce soja...
En bonus : les petits + gourmands en fin d'ouvrage ; la touche de luxe apportée à ce livre résolument pratique et prêt à consommer ; la recette en or du chef

Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Solar
Auteur(s) Thierry Roussillon
Collection J'Adore
Parution 18/04/2019 12/12/2019
Nb. de pages 72 -
Format 25.9 x 27.8 -
Couverture Relié -
Poids 716g -
Contenu - ePub
EAN13 9782263160851 9782263168888

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