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Bûches et galettes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Bûches et galettes

Bûches et galettes

- Collection Les petits fait maison

96 pages, parution le 31/10/2018

Résumé

Épatez vos invités et votre famille avec ces délicieux desserts qui égayeront vos tables de fête !

Bûche au chocolat et à la clémentine, Bûche meringuée au citron, Bûche tiramisu à la framboise, Bûche glacée au sirop d'érable et noix caramélisées... 15 recettes de bûches, glacées ou à base de génoise.

Galette des rois à la frangipane, Galette pomme-chocolat, Galette aux marrons, Galette à la pistache... 15 recettes pour tirer les rois de façon gourmande !

Une introduction détaillée vous donne les astuces pour réussir vos bûches et vos galettes, des mousses au glaçage en passant par la pâte feuilletée maison.

L'auteur Eva Harlé

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Caractéristiques techniques du livre "Bûches et galettes"

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Eva Harlé
Collection Les petits fait maison
Parution 31/10/2018
Nb. de pages 96
Format 18 x 21
Couverture Cartonné
Poids 416g
Intérieur Quadri
EAN13 9782017059585
ISBN13 978-2-01-705958-5

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