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Burgers - Les recettes du Camion qui fume

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Burgers - Les recettes du Camion qui fume

Burgers - Les recettes du Camion qui fume

135 pages, parution le 18/10/2012

Résumé

Avec Le Camion qui fume, la chef américaine Kristin Frederick a créé l'événement. Alliant restauration mobile et cuisine de qualité, son gourmet food truck est le premier en France. Ses burgers sont réputés et cités comme les meilleurs de la capitale.

Pour cet ouvrage, la chef a imaginé 35 recettes de burgers gourmands parmi lesquels ses best-sellers comme le BBQ ou le Campagne, mais aussi d'autres créations plus originales comme le Teriyaki ou le Burger au foie gras.

Alors, qu'attendez-vous pour vous lancer et découvrir tous les secrets du Camion qui fume !

Caractéristiques techniques du livre "Burgers - Les recettes du Camion qui fume"

  PAPIER
Éditeur(s) Tana
Auteur(s) Kristin Frederick, David Bonnier
Parution 18/10/2012
Nb. de pages 135
Format 21 x 26
Couverture Broché
Poids 940g
Intérieur Quadri
EAN13 9782845677906
ISBN13 978-2-84567-790-6

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