Cheforama - la gastronomie au cinema revue par les chef-fe-s

Ava Cahen, Marina Cremonini

120 pages, parution le 04/11/2017

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Résumé

La Grande Bouffe, Pulp Fiction, La Soupe aux choux, Ratatouille, Le Festin de Babette, American Beauty, Peau d'âne... Cheforama réunit une vingtaine de films dans lesquels la nourriture et la table jouent un rôle mythique ou plus anecdotique - autant de plats vus au cinéma qui, grâce au talent, à l'imagination des chef-fe-s, sautent de la toile à l'assiette !
Studieusement décortiquées ou complètement réinventées, les recettes inédites que nous offrent la quinzaine de chef-fe-s invités par Ava Cahen, fine critique ciné et fourchette tout aussi acérée, font sérieusement saliver : le pain énergiquement pétri dans le célèbre film de Pagnol, La Femme du boulanger ; les nouilles-doudou (avec leur ingrédient secret) de Kung Fu Panda ; le couscous orgiaque de La Graine et le Mulet... Comment ne pas vouloir franchir l'écran pour les dévorer ?
Accompagnées d'un décryptage en règle de la scène convoquée, saupoudrées de croustillantes anecdotes de coulisses, sans oublier 36 illustrations à l'aquarelle mêlant fantasme cinématographique et réalité, ces recettes de chef-fe-s cinéphiles ne laissent en effet qu'une alternative : courir revoir les films ou se mettre aux fourneaux !

L'auteur - Ava Cahen

Ava Cahen est rédactrice en chef de FrenchMania.fr. Elle est journaliste cinéma pour Canal + et Le Cercle et cofondatrice du Woody Club. Elle a déjà publié Woody Allen, Profession : cynique (L'Archipel) et Cheforama, La gastronomie au cinéma (Nouriturfu).

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Nouriturfu
Auteur(s)	Ava Cahen, Marina Cremonini
Parution	04/11/2017
Nb. de pages	120
Format	17 x 22
Couverture	Broché
Poids	356g
EAN13	9782955966037