Chocolat minceur

Catherine Chegrani-Conan - Collection Pratique

160 pages, parution le 29/10/2014

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Un péché mignon, le chocolat ? Que les choco-addicts se réjouissent : ce trésor de gourmandise ne rime pas forcément avec culpabilité. Catherine Chegrani-Conan, diététicienne-nutritionniste, nous le prouve en plus de 80 recettes.

Ni tristesse ni privation dans ces desserts, mignardises et boissons au chocolat, mais un choix judicieux d'ingrédients malins qui limitent les apports en sucre et en graisses. Une « botte secrète » qui permet d'alléger la note calorique tout en conservant une texture gourmande !

Brownies XXLight, Compotée poires-tonka en coque de chocolat,
Petits fondants noir intense au tofu soyeux, Sucettes choco-coco, Mousseux de chocolat blanc, Cake plus ultra au chocolat,
Smoothie frappé banane-chocolat, Charlottines chocolat-orange...

80 recettes très chocolat qui dopent le moral, les papilles... et la santé !

L'auteur - Catherine Chegrani-Conan

Catherine Chegrani est diplômée de Diététique Supérieure ainsi que de Santé et Sport. Elle a enseigné en BTS et rédigé des articles pour le grand public tout en étant diététicienne libérale, avant de prendre les commandes d'un service de restauration municipale. Aujourd'hui, elle est diététicienne libérale et en ligne, auteure de livres sur l'alimentation saine. Elle a déjà publié deux ouvrages aux éditions Eyrolles : Manger équilibré, c'est facile ! et La santé du cerveau est dans l'assiette.

Autres livres de Catherine Chegrani-Conan

Thermomix : petits plats pour diabétiques

Manger moins sucré

Le meilleur des recettes pour bébé

110 aliments qui prennent soin de vous

Découvrir tous les livres de Catherine Chegrani-Conan

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Albin Michel
Auteur(s)	Catherine Chegrani-Conan
Collection	Pratique
Parution	29/10/2014
Nb. de pages	160
Format	17.2 x 22.5
Couverture	Broché
Poids	492g
EAN13	9782226257215