Coffret 100 recettes de tablettes de chocolat - Jean-Pierre Duval - Librairie Eyrolles
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Coffret 100 recettes de tablettes de chocolat
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Coffret 100 recettes de tablettes de chocolat

Coffret 100 recettes de tablettes de chocolat

Avec un moule à tablette de chocolat

Jean-Pierre Duval

Parution le 30/09/2010

Résumé

Anne Deblois vous propose 100 recettes de tablettes de chocolat. Vous pouvez découvrir à l'intérieur : - des conseils techniques de fabrication pour réussir sans problème vos tablettes, - des recettes originales (chocolat noir au nougat tendre et myrtilles fraîches, au pollen de fleurs, aux loukoums, aux shortbreads et marmelade d'orange, aux figues confites et aux amandes, aux cerises au marasquin, chocolat noir, blanc et baies de genièvre...). Des tablettes de chocolat pour soi, sa famille... et à offrir à ses amis ! C'est d'ailleurs pour cela que l'auteur vous présente également plusieurs idées pour emballer vos tablettes, une gamme de papiers â imprimer est aussi téléchargeable gratuitement sur son site internet : www.chocolanne.com.

L'auteur - Jean-Pierre Duval

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Romain Pages
Auteur(s) Jean-Pierre Duval
Parution 30/09/2010
Format 19 x 29
Couverture Broché
Poids 1329g
EAN13 9782843503634
ISBN13 978-2-84350-363-4

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