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Coffret - Glaces et sorbets

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Coffret - Glaces et sorbets

Coffret - Glaces et sorbets

Un livre de 40 recettes et les 6 moules à eskimos qui vont avec

92 pages, parution le 03/06/2009

Résumé

Dans ce livre : quarante recettes de glaces, de sorbets, de granités et de crèmes glacées. A l'eau, au lait, à la crème, au yaourt ou même au lait de soja : tous les grands classiques (chocolat, vanille, fraise, mangue, pêche, poire...) et de nombreuses spécialités plus inattendues : café à l'irlandaise, crème brûlée, champagne, lavande...

L'auteur Thomas Feller

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Caractéristiques techniques du livre "Coffret - Glaces et sorbets"

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Thomas Feller
Parution 03/06/2009
Nb. de pages 92
Format 36 x 29
Couverture Broché
Poids 900g
Intérieur Quadri
EAN13 9782012374904
ISBN13 978-2-01-237490-4

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