Courgette - 30 recettes de saison
Collectif Marabout - Collection Le petit marché
58 pages,
parution le 30/05/2012
Résumé
Pour varier les plaisirs autour de la courgette : minifrittatas aux courgettes, beignets de courgette, carpaccio de courgettes, fleurs de courgette farcies, cake moelleux pommes-courgettes...
L'auteur Collectif Marabout
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Sommaire
- Quelques variétés
- Préparer et cuisiner les courgettes
- Cakes, tartes et pizzas
- Quiches chèvre et fleur de courgette
- Minifrittatas aux courgettes
- Cake courgettes-parmesan
- ...
- Beignets
- Beignets d'oignons et de courgettes
- Beignets de courgette à la skordalia
- Beignets à la patate douce et au chorizo
- ...
- Salades
- Julienne de courgettes et sésame noir
- Carpaccio de courgettes
- Salade de courgettes marinées
- Plats
- Pâtissons et courgettes
- Omelette aux courgettes
- Penne aux courgettes et à la ricotta
- ...
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Caractéristiques techniques du livre "Courgette - 30 recettes de saison"
| PAPIER | ||
| Éditeur(s) | Marabout | |
| Auteur(s) | Collectif Marabout | |
| Collection | Le petit marché | |
| Parution | 30/05/2012 | |
| Nb. de pages | 58 | |
| Format | 12 x 13 | |
| Couverture | Broché | |
| Poids | 130g | |
| Intérieur | Quadri | |
| EAN13 | 9782501079235 | |
| ISBN13 | 978-2-501-07923-5 | |
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