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Crêpes et galettes

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Crêpes et galettes

Crêpes et galettes

30 recettes pour se régaler

Tiphaine Campet - Collection Le Meilleur...

68 pages, parution le 10/01/2013

Résumé

En Bretagne et ailleurs, à la Chandeleur, pour un goûter d'anniversaire, pour un repas convivial, pour les grands et les petits, dégustez des crêpes et des galettes.

  • 30 recettes classiques (au beurre ou avec un simple ingrédient) ou étonnantes (crêpe Tatin, paris-breizh), salées ou sucrées : la complète, grande classique. les quesadillas, les blinis, les pancakes ou encore la crêpe au sucre... Elles se déclinent à l'infini.
  • Des conseils pour bien préparer ses pâtes.
  • Des bonus gourmands ou des alternatives proposant des astuces et des accompagnements.

L'auteur - Tiphaine Campet

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La Martinière
Auteur(s) Tiphaine Campet
Collection Le Meilleur...
Parution 10/01/2013
Nb. de pages 68
Format 16 x 23
Couverture Broché
Poids 340g
Intérieur Quadri
EAN13 9782732456416
ISBN13 978-2-7324-5641-6

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