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Cuisine au foie gras / itinéraires gourmands autour du foie gras

Cuisine au foie gras / itinéraires gourmands autour du foie gras

Sonia Ezgulian

92 pages, parution le 07/09/2010

Résumé

Plus de 60 façons de préparer le foie gras selon les régions de France. Recettes faciles à préparer, avec des astuces pour bien les réussir.

L'auteur - Sonia Ezgulian

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Stéphane Bachès
Auteur(s) Sonia Ezgulian
Parution 07/09/2010
Nb. de pages 92
Format 17 x 25
Poids 9g
EAN13 9782357520783

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