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Cuisine française
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Résumé

La France est un pays réputé pour sa gastronomie de qualité, à tel point qu'elle contribue à son rayonnement à l'international. Ce livre de recettes nous offre l'opportunité de nous initier à ces classiques culinaires en les préparant par nous-mêmes, et en nous confrontant à toute la diversité de ces spécialités nationales.

L'auteur - Brigitte Perrin-Chattard

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L'auteur - Jean-Pierre Perrin-Chattard

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard
Collection Gastronomie
Parution 16/01/2008
Nb. de pages 128
Format 12.5 x 19
Couverture Broché
Poids 188g
EAN13 9782877478441

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