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Cuisine inspiration asiatique

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Cuisine inspiration asiatique

Cuisine inspiration asiatique

80 recettes créatives, légères et gourmandes

- Collection Poches cuisine

192 pages, parution le 22/01/2019

Résumé

Légère et savoureuse, la cuisine asiatique est une grande source d'inspiration pour créer des recettes qui changent de l'ordinaire.

Le wok offre d'infinies possibilités de cuisiner sain, facile et gourmand. Conviviale et accessible, c'est une cuisine très équilibrée qui préserve les propriétés des aliments et n'utilise que très peu de matières grasses. Découvrez toutes ses subtilités : poulet piment cajou, riz frit à l'indonésienne, moules coco et citronnelle...

Pilier de la cuisine japonaise, la pâte miso est quant à elle un véritable "super-aliment" : riche en protéines, vitamines, minéraux, elle favorise la digestion, réduit le cholestérol...

Elle se prête aussi bien aux plats salés que sucrés. Un voyage culinaire et healthy !

L'auteur Collectif Marie Claire

Collectif d'auteurs du magazine Marie Claire.

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Caractéristiques techniques du livre "Cuisine inspiration asiatique"

  PAPIER
Éditeur(s) Editions Marie Claire
Auteur(s) Collectif Marie Claire
Collection Poches cuisine
Parution 22/01/2019
Nb. de pages 192
Format 14,5 x 18
Couverture Broché
Poids 292g
Intérieur Quadri
EAN13 9791032304501
ISBN13 979-10-323-0450-1

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