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Cuisiner les herbes médicinales

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Cuisiner les herbes médicinales

Cuisiner les herbes médicinales

35 plantes et 75 recettes

Franck Schmitt

128 pages, parution le 30/03/2017

Résumé

Ce livre présente 35 plantes médicinales les plus intéressantes, avec leur caractéristiques, leurs usages et, pour chacune d'elles, 2 recettes de plat, de dessert ou de douceur (vin, sirop, confiture...) permettant d'en tirer tous les bienfaits.

L'auteur - Franck Schmitt

Franck Schmitt est auteur et photographe. Il est diplômé d'un BTS hôtellerie-restauration. Avec son épouse Cécile, ils ont créé un "concept store" dans leur maison percheronne, regroupant une brocante, un salon de thé, une cabane d'hôtes et une boutique de créateurs appelée "Chez nous campagne". Ils y reçoivent "comme à la maison" autour des produits locaux ou du jardin (www.chez-nous-campagne.com).

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Ulmer
Auteur(s) Franck Schmitt
Parution 30/03/2017
Nb. de pages 128
Format 14 x 20,5
Couverture Broché
Poids 316g
Intérieur Quadri
EAN13 9782841388769
ISBN13 978-2-84138-876-9

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