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Cuisiner les ingrédients japonais

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Cuisiner les ingrédients japonais

Cuisiner les ingrédients japonais

108 pages, parution le 01/04/2008

Résumé

Cet ouvrage montre comment utiliser les ingrédients japonais et donne des recettes inspirées de la cuisine japonaise pour profiter de leurs bienfaits. Pour chaque ingrédient : nouilles soba, miso, gingembre, kuzu... Mode d'utilisation et recettes de base.

L'auteur Clea

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Caractéristiques techniques du livre "Cuisiner les ingrédients japonais"

  PAPIER
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Clea
Parution 01/04/2008
Nb. de pages 108
Format 16 x 22
Couverture Broché
Poids 310g
Intérieur Quadri
EAN13 9782842211769
ISBN13 978-2-84221-176-9

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