Cuisinez gourmand sans gluten sans lait sans oeufs - Valerie Cupillard - Librairie Eyrolles
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Cuisinez gourmand sans gluten sans lait sans oeufs

Cuisinez gourmand sans gluten sans lait sans oeufs

Valerie Cupillard

350 pages, parution le 09/11/2017

Résumé

Vous êtes intolérant au gluten ? Vous avez une allergie aux oeufs ou aux arachides ? Vous voulez consommer moins de lait ?
- Réapprenez les recettes de base qui vous serviront tous les jours, de la mayonnaise à la crème pâtissière, en passant par la sauce Béchamel, les pâtes à tarte, les cakes et gâteaux...
- Découvrez les alternatives possibles au lait, au beurre, aux oeufs et comment les utiliser au quotidien - Plus de 200 recettes, salées et sucrées, du cake salé à la tarte au citron, des cookies à la bûche de Noël, en passant par les desserts de fêtes ou les suggestions de petit déjeuner, pour une cuisine saine et savoureuse qui conviendra à toute la famille.
Pour cuisiner "sans allergie" mais avec plaisir !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Prat
Auteur(s) Valerie Cupillard
Parution 09/11/2017
Nb. de pages 350
Format 20 x 23.5
Couverture Broché
Poids 1098g
EAN13 9782810421565

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