Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages - Morgane Rey - Librairie Eyrolles
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Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages
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Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages

Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvages

Morgane Rey - Collection Cuisine bien-être

128 pages, parution le 19/04/2019

Résumé

Découvrez 80 recettes anti-gaspi originales et innovantes !

Ne jetez plus vos fanes, restes de pulpes, pieds et épluchures de fruits et légumes, ajoutez-y des herbes sauvages fraîchement cueillies et transformez-les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons.

Du pesto de fanes de radis à la confiture d'écorces de melon en passant par la limonade aux fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zéro-déchet s'invite dans votre quotidien !

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Rustica éditions
Auteur(s) Morgane Rey
Collection Cuisine bien-être
Parution 19/04/2019
Nb. de pages 128
Format 17 x 24
Couverture Broché
Poids 386g
Intérieur Quadri
EAN13 9782815313339

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