D'ici et d'ailleurs, les aliments qui guérissent

Sophie Lacoste

334 pages, parution le 01/02/2010

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Résumé

La plupart des fruits, légumes et céréales ou autres aliments sont capables de guérir d'innombrables maux. De A comme asthme à Z comme zona, les aliments ont un effet sur notre santé physique et mentale.

Mais comment les choisir ? Faut-il faire des cures de chou, matin, midi et soir durant des mois pour échapper à un cancer des voies digestives ? Y a-t-il des aliments à éviter ? Quelle cuisson préférer ?

Ce guide pratique présente chaque aliment en détail avec :

une description botanique, accompagnée d'une illustration
les meilleures périodes de récolte ou d'achat sur les étals des marchés
les conseils pour choisir et conserver
les traditions populaires, l'histoire, les contes et les légendes...
des résumés des études scientifiques les plus intéressantes
les composants, les principes actifs et les utilisations médicinales
des astuces pour la maison ou pour fabriquer des produits de beauté
et de délicieuses recettes à déguster.

L'auteur - Sophie Lacoste

Sophie Lacoste, rédactrice en chef du magazine Belle-Santé, tient aussi la rubrique santé de TV Magazine depuis près de 10 ans. Elle s'intéresse particulièrement aux remèdes naturels. Elle est l'auteur de plusieurs livres devenus des ouvrages de référence en matière de santé au naturel, dont Trucs et astuces de santé, Trucs et astuces de beauté (Ed. Marabout) et Les plantes qui guérissent (Ed. Leduc.s).

Autres livres de Sophie Lacoste

Ma bible des plantes qui soignent - édition de luxe

Et si vous appreniez à vous soigner vous-même ?

Mon cahier de beauté naturelle

Mon cahier de remèdes et recettes à l'huile d'olive

Découvrir tous les livres de Sophie Lacoste

Sommaire

Les aliments : pourquoi et comment peuvent-ils guérir ?
Les aliments de santé
Ail
Amande
Ananas
...
Index par affections
Mes bonnes adresses

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Mosaïque
Auteur(s)	Sophie Lacoste
Parution	01/02/2010
Nb. de pages	334
Format	16 x 24
Couverture	Broché
Poids	605g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782849390160
ISBN13	978-2-84939-016-0