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D'ici et d'ailleurs, les aliments qui guérissent

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

D'ici et d'ailleurs, les aliments qui guérissent

D'ici et d'ailleurs, les aliments qui guérissent

Sophie Lacoste

334 pages, parution le 09/02/2010

Résumé

La plupart des fruits, légumes et céréales ou autres aliments sont capables de guérir d'innombrables maux. De A comme asthme à Z comme zona, les aliments ont un effet sur notre santé physique et mentale.

Mais comment les choisir ? Faut-il faire des cures de chou, matin, midi et soir durant des mois pour échapper à un cancer des voies digestives ? Y a-t-il des aliments à éviter ? Quelle cuisson préférer ?

Ce guide pratique présente chaque aliment en détail avec :

  • une description botanique, accompagnée d'une illustration
  • les meilleures périodes de récolte ou d'achat sur les étals des marchés
  • les conseils pour choisir et conserver
  • les traditions populaires, l'histoire, les contes et les légendes...
  • des résumés des études scientifiques les plus intéressantes
  • les composants, les principes actifs et les utilisations médicinales
  • des astuces pour la maison ou pour fabriquer des produits de beauté
  • et de délicieuses recettes à déguster.

L'auteur - Sophie Lacoste

Sophie Lacoste, rédactrice en chef du magazine Belle-Santé, tient aussi la rubrique santé de TV Magazine depuis près de 10 ans. Elle s'intéresse particulièrement aux remèdes naturels. Elle est l'auteur de plusieurs livres devenus des ouvrages de référence en matière de santé au naturel, dont Trucs et astuces de santé, Trucs et astuces de beauté (Ed. Marabout) et Les plantes qui guérissent (Ed. Leduc.s).

Autres livres de Sophie Lacoste

Sommaire

  • Les aliments : pourquoi et comment peuvent-ils guérir ?
  • Les aliments de santé
  • Ail
  • Amande
  • Ananas
  • ...
  • Index par affections
  • Mes bonnes adresses
Voir tout
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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Mosaïque
Auteur(s) Sophie Lacoste
Parution 09/02/2010
Nb. de pages 334
Format 16 x 24
Couverture Broché
Poids 605g
Intérieur Quadri
EAN13 9782849390160
ISBN13 978-2-84939-016-0

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