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Dictionnaire des noms de cépages de france
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Dictionnaire des noms de cépages de france

Dictionnaire des noms de cépages de france

Pierre Rézeau - Collection Biblis

424 pages, parution le 28/08/2014

Résumé

En bref

Les cépages français, de A à Z.


Le livre

Cabernet, muscadet, riesling, sauvignon, tokay, gamay, aligoté... Ces noms de vins sont aussi, et d'abord, des noms de cépages, blancs et rouges.
Ce dictionnaire vous en fera découvrir toutes les variétés, des plus prestigieux jusqu'aux plus humbles, pour le plus grand plaisir des amateurs de vin et des amoureux de la langue. Chaque terme fait l'objet d'une notice détaillée, attentive à l'histoire et à l'étymologie, illustrée de citations puisées aux meilleures sources.
Une nomenclature savante et souriante à parcourir le verre à la main.



L'auteur

Pierre Rézeau, linguiste, lexicographe, directeur de recherche honoraire au CNRS a, entre autres, codirigé un Dictionnaire des onomatopées (PUF, 2005).



Arguments

- Succès de la première édition en grand format
- Le pendant à la réédition en Biblis du Dictionnaire de la langue du vin



Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) CNRS Editions
Auteur(s) Pierre Rézeau
Collection Biblis
Parution 28/08/2014
Nb. de pages 424
Format 10.8 x 17.8
Couverture Broché
Poids 254g
EAN13 9782271078940

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