Dishoom
Près de 100 recettes, des histoires et des rencontres pour un savoureux voyage
Shamil Thakrar, Kavi Thakrar, Naved Nasir - Collection Carrément Cuisine
Résumé
- Près de 100 recettes
- Des pas-à-pas pour certaines techniques
- Un guide des ingrédients et des épices spécifiques
- Des recettes de base (sauces, pains…) à maîtriser et réutiliser dans toutes les situations.
Une belle façon de s’enrichir du patrimoine culinaire, de l’ambiance et de l’histoire de ce pays et de les partager avec vos convives à votre table.
Caractéristiques techniques
PAPIER | NUMERIQUE | |
Éditeur(s) | Hachette | |
Auteur(s) | Shamil Thakrar, Kavi Thakrar, Naved Nasir | |
Collection | Carrément Cuisine | |
Parution | 04/11/2020 | 04/11/2020 |
Nb. de pages | 400 | 400 |
Format | 19.1 x 27.3 | - |
Couverture | Broché | - |
Poids | 1415g | - |
Contenu | - |
ePub |
EAN13 | 9782019456573 |
9782017140559 |
Avantages Eyrolles.com
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