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Du miel et des abeilles...

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Du miel et des abeilles...

Du miel et des abeilles...

168 pages, parution le 25/03/2009

Résumé

Le miel : une des dernières denrées strictement naturelles, le symbole de la douceur et du sucre, produit partout dans le monde, sans aucune autre intervention de l'Homme que passive, par des milliards d'insectes laborieux, souvent soupçonnés d'intelligence.

Les miels : une étonnante palette de produits du terroir, tous différents, subtils assemblages de saveurs venues tout droit des fleurs. Aucun autre ingrédient ne peut se targuer d'aussi noble provenance.

Son histoire remonte à la nuit des temps, et pour ne parler que de la France, près de cent mille apiculteurs récoltent chaque année près de trente mille tonnes de miel, ce qui est pourtant très insuffisant à la consommation nationale.

Et les abeilles, c'est aussi la cire, la gelée royale et autres... Entrez dans la ruche la plus imagée jamais publiée...

L'auteur Gérard Rossini

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Sommaire

  • L'abeille
  • L'apiculture
  • Ruches et ruchers
  • Symboles et traditions
  • Le miel, les miels
  • Les autres produits de l'apiculture
  • Et encore...
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Caractéristiques techniques du livre "Du miel et des abeilles..."

  PAPIER
Éditeur(s) Equinoxe
Auteur(s) Gérard Rossini
Parution 25/03/2009
Nb. de pages 168
Format 16,5 x16,5
Couverture Broché
Poids 380g
Intérieur Quadri
EAN13 9782841356409
ISBN13 978-2-84135-640-9

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