Eaux florales, un nouvel art de vivre

Jean-Charles Sommerard

Parution le 10/10/2012

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Résumé

L'eau florale, c'est ce qui reste dans l'alambic après la distillation de l'huile essentielle de la plante. Cette « eau » (appelée aussi « hydrolat ») est chargée de principes actifs légers qui lui confèrent un parfum raffiné et nombre de vertus. Cadeau de la nature, l'eau florale est accessible à tous.On connaît l'eau de rose que nos grand-mères utilisaient pour apaiser les rougeurs de la peau ou parfumer les gâteaux ; l'eau de fleur d'oranger, traditionnellement employée pour aider les enfants à trouver le sommeil ou pour donner de la saveur aux boissons fraîches. Il existe bien d'autres eaux florales : basilic, sureau, menthe... Chacune possède son parfum et ses applications.Aux informations générales (historique, origine, mode de production, conservation, vertus...) s'ajoutent ici des conseils pratiques : recettes de cuisine et de boissons (cocktails avec ou sans alcool), conseils de bien-être et de beauté... Et même des recommandations en vue d'une utilisation psycho-émotionnelle.L'auteur a mis au point une approche très originale (les Floradrink's) qui permet d'allier les vertus des eaux florales et leur grande variété gustative.

L'auteur - Jean-Charles Sommerard

Jean-Charles Sommerard est producteur d'huiles essentielles et parfumeur de bien-être. Il officie dans des lieux de prestige à Paris, comme l'hôtel de Crillon, l'hôtel Meurice...

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Archipel
Auteur(s)	Jean-Charles Sommerard
Parution	10/10/2012	01/12/2012
Format	14 x 23	-
Couverture	Broché	-
Poids	100g	-
Contenu	-	ePub
EAN13	9782845924147	9782845924246
ISBN13	978-2-84592-414-7	-