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Économie et gestion hôtelière

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Économie et gestion hôtelière

Économie et gestion hôtelière

1re, terminale STHR

334 pages, parution le 28/04/2017

Résumé

Points forts :
- Un entraînement complet au BAC avec deux exemples de sujet et des conseils méthodologiques.
- Cet ouvrage rend l'élève acteur de l'acquisition des connaissances et des capacités du programme.

Structure d'un chapitre. Chaque chapitre est structuré de la façon suivante :
- une partie Découverte permettant d'illustrer et de faire découvrir les différentes notions et différents concepts du chapitre ;
- une partie Cours qui permet de fixer les connaissances attendues et de présenter les capacités à acquérir ;
- une partie Applications qui permet aux élèves de mettre en oeuvre les notions étudiées et de les approfondir. L'enseignant dispose ainsi d'une série d'exercices ciblés.

L'auteur Pierre Villemain

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Caractéristiques techniques du livre "Économie et gestion hôtelière"

  PAPIER
Éditeur(s) Nathan
Auteur(s) Pierre Villemain, Collectif Nathan
Parution 28/04/2017
Nb. de pages 334
Format 22 x 30
Couverture Broché
Poids 984g
Intérieur Quadri
EAN13 9782091648170
ISBN13 978-2-09-164817-0

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