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Emotions en champagne

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Emotions en champagne

Emotions en champagne

Collection Vins et spiritueux

448 pages, parution le 20/10/2016

Résumé

Perpétuant l'héritage familial, Arnaud Lallement, chef triplement étoilé, a ancré sa cuisine dans le terroir de la Champagne. Il décline en 80 recettes ce qu'il partage avec les vignerons champenois : le goût de l'excellence.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La Martinière
Collection Vins et spiritueux
Parution 20/10/2016
Nb. de pages 448
Format 23.1 x 29.3
Couverture Relié
Poids 2800g
EAN13 9782732479323

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