En bonne santé grâce à la micronutrition

Didier Chos, Laetitia Agullo - Collection Pratique

336 pages, parution le 30/04/2014

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Résumé

Vous êtes fatigué, stressé, sujet aux infections à répétition, à des troubles digestifs... ? Les déficits en micronutriments (vitamines, oligo-éléments, acides aminés, antioxydants, probiotiques, prébiotiques...), dus aux « calories vides » produites par les modes « appauvrissants » de transformation et de conservation des aliments modernes, sont probablement à l'origine de votre état.

Depuis plus de 20 ans, la micronutrition s'attache à étudier les liens entre notre état de santé et le contenu de notre assiette. Elle a ainsi identifié les « maillons faibles » de notre organisme : le cerveau, l'intestin, la communication et la protection cellulaires. Aujourd'hui source de troubles mineurs, leur perturbation peut évoluer vers des pathologies sévères.

Grâce à des conseils nutritionnels sur mesure et à la prise de compléments alimentaires spécifiques, vous pourrez optimiser leur bon fonctionnement jour après jour. Car soigner vos maillons faibles, c'est améliorer votre état de santé actuel et prolonger votre espérance de vivre en bonne santé.

Les plus :

5 questionnaires santé essentiels pour identifier vos déficits en micronutriments et découvrir votre/vos « maillon(s) faible(s) »
Des menus types, des encadrés pratiques sur les aliments à privilégier et des recettes pour équilibrer vos apports en micronutriments
6 consultations de référence (fatigue, troubles du sommeil...) suivies de solutions concrètes

L'auteur - Didier Chos

Didier Chos est président de l'IEDM (Institut européen de diététique et micronutrition). Médecin du sport, ancien sportif de haut niveau, consultant nutritionnel de l'équipe de France de natation, le docteur Chos est l'un des fondateurs de la nutrition médicalisée (micronutrition).

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L'auteur - Laetitia Agullo

Laëtitia Agullo est diététicienne spécialisée en micronutrition et nutrithérapie à Toulouse.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Albin Michel
Auteur(s)	Didier Chos, Laetitia Agullo
Collection	Pratique
Parution	30/04/2014
Nb. de pages	336
Format	15.5 x 24
Couverture	Broché
Poids	515g
Intérieur	Noir et Blanc
EAN13	9782226257116
ISBN13	978-2-226-25711-6