En route vers l'autosuffisance alimentaire !

Créez votre potager autonome

Robert Elger

160 pages, parution le 19/02/2021

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Résumé

Face aux multiples interrogations et inquiétudes qui pèsent aujourd'hui sur notre alimentation, nous sommes de plus en plus nombreux à vouloir reprendre la main sur ce que nous mangeons. Et le potager est l'une des solutions !

Légumes, fruits, condimentaires... Les produits du jardin constituent une part importante de notre nourriture quotidienne. Grâce à ce livre, vous allez découvrir le b.a.-ba pour créer un potager autonome, diversifié et durable, le cultiver et l'entretenir, en suivant les grands principes de la permaculture. C'est ainsi que votre potager pourra accueillir quelques arbres et arbustes fruitiers, comme le préconise l'agroforesterie.

Si vous souhaitez vous diriger vers une autonomie alimentaire plus importante et que vous disposez d'une surface suffisante, vous pourrez aussi associer à votre potager la culture de céréales, l'élevage de poules et la conduite de quelques ruches.

Gagner en autonomie alimentaire, c'est moins dépendre des circuits agroalimentaires et donc reprendre un peu de pouvoir ! Mais c'est aussi avoir le plaisir de déguster des produits sains et savoureux issus directement de votre jardin, dans le respect de l'environnement.

L'autosuffisance alimentaire : un rêve à portée de main !

L'auteur - Robert Elger

Pépiniériste spécialisé dans la production fruitière et jardinier, Robert Elger est formateur en permaculture pour l’association Fermes d’Avenir. Il a participé à l’expansion horticole des années 1980 à 2000 comme responsable de grandes jardineries. Adepte du jardin nourricier, il produit ses propres légumes, fruits et condiments, en Alsace, où il réside. Il souhaite une façon de jardiner simple, peu coûteuse, naturelle et efficace qui "remet" la matière organique au centre des préoccupations du jardinier.