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Extracteur de jus

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Extracteur de jus

Extracteur de jus

Confiture, gelée et beurre de fruits

72 pages, parution le 15/06/2017

Résumé

Votre extracteur de jus vous permet de profiter pleinement des fruits de saison, en réalisant confitures, gelées, sirops, beurres de fruits...
En jouant avec la réduction des jus, les sucres et les gélifiants naturels, on peut ainsi créer des délices à tartiner, à boire ou à conserver, bien moins sucrés.
Gelée de coing à la rose, Beurre de pomme, Sirop de grenadine, Confiture de fraises au raisiné, Marmelade de mandarines...

L'auteur Estérelle Payany

Auteure de nombreux livres, Estérelle Payany n'a jamais écrit que sur le seul sujet qui l'ait intéressée : la cuisine. Son premier ouvrage sur le sujet Extracteur de jus a été maintes fois réimprimé et est traduit dans plusieurs langues.
Estérelle Payany est journaliste culinaire pour Régal et Télérama Sortir.

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Caractéristiques techniques du livre "Extracteur de jus"

  PAPIER
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Estérelle Payany, Marie Grave, Linda Louis
Parution 15/06/2017
Nb. de pages 72
Format 16 x 22
Couverture Broché
Poids 220g
Intérieur Quadri
EAN13 9782842215415
ISBN13 978-2-84221-541-5
Sélection de Noël

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