Extracteur de jus "confitures, gelée, beurre de fruits" - Estérelle... - Librairie Eyrolles
Tous nos rayons

Déjà client ? Identifiez-vous

Mot de passe oublié ?

Nouveau client ?

CRÉER VOTRE COMPTE
Extracteur de jus "confitures, gelée, beurre de fruits"
Ajouter à une liste

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Extracteur de jus "confitures, gelée, beurre de fruits"

Extracteur de jus "confitures, gelée, beurre de fruits"

Confiture, gelée et beurre de fruits

Estérelle Payany - Collection Cuisine bio

72 pages, parution le 15/06/2017

Résumé

• Des nouvelles confitures ? Des confitures moins sucre es ou sucre es diffe remment (sucre de pomme, sirop d'e rable, xylitol...) gra ce a l'utilisation de ge li- fiants ve ge taux (agar-agar, pectine, chia, graines de basilic...)• Avec un extracteur ? L'auteur propose trois pre parations de base a re aliser avec ou sans extracteur :• Sirop de base (raisine ) pour confiture cuite sans sucre ajoute • Confiture express aux graines de chia• Confiture peu sucre e a l'agar-agar et 25 de clinaisons, pour toutes les saisons et tous les gourmands : Des confitures du jardin et du monde : les classiques (framboise, groseille, abricot) mais aussi «Carotte, orange, e pices indiennes» ou «Ananas, coco, rhum»... Des gele es et des beurres de fruits : beurres de pomme, gele e de coing.. A boire et a de guster : du sirop de myrtille au ketchup...

L'auteur - Estérelle Payany

Auteure de nombreux livres, Estérelle Payany n'a jamais écrit que sur le seul sujet qui l'ait intéressée : la cuisine. Son premier ouvrage sur le sujet Extracteur de jus a été maintes fois réimprimé et est traduit dans plusieurs langues.
Estérelle Payany est journaliste culinaire pour Régal et Télérama Sortir.

Autres livres de Estérelle Payany

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Estérelle Payany
Collection Cuisine bio
Parution 15/06/2017
Nb. de pages 72
Format 16.1 x 22.1
Couverture Broché
Poids 220g
Intérieur Quadri
EAN13 9782842215415
ISBN13 978-2-84221-541-5

Avantages Eyrolles.com

Livraison à partir de 0,01 en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
satisfait ou remboursé
Satisfait ou remboursé
Paiement sécurisé
modes de paiement
Paiement à l'expédition
partout dans le monde
Livraison partout dans le monde
Service clients sav@commande.eyrolles.com
librairie française
Librairie française depuis 1925
Recevez nos newsletters
Vous serez régulièrement informé(e) de toutes nos actualités.
Inscription