Faites votre cidre - J. A. Chandon - Librairie Eyrolles
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Faites votre cidre

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J. A. Chandon

Parution le 03/05/2000

Résumé

Votre pommier produit trop de fruits ou vous connaissez le moyen de vous procurer des pommes en bonne quantité : alors plus rien ne vous arrête pour vous lancer dans la fabrication de ce délicieux breuvage : le cidre ! Car réaliser un bon cidre, ce n'est pas très difficile. Il suffit de connaître les variétés de pommes à choisir, les techniques d'extraction du jus, de fermentation et le matériel à utiliser... Et c'est ce que ce livre vous apprend.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Utovie
Auteur(s) J. A. Chandon
Parution 03/05/2000
Format 14 x 20
Couverture Broché
Poids 60g
EAN13 9782868191564

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