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Gâteaux et douceurs à IG bas

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Gâteaux et douceurs à IG bas

Gâteaux et douceurs à IG bas

Mes recettes saines et gourmandes

Chioca, Marie - Collection Facile et bio

120 pages, parution le 29/04/2016

Résumé

50 recettes à IG bas, pour répondre à toutes les envies de sucré : petits en-cas pour le goûter, desserts ou gâteaux festifs. Des zooms sur les ingrédients phares de la cuisine à IG bas : sucres et laitages "alternatifs", farines et céréales complètes, fruits secs, chocolat noir, etc. La cuisine à IG bas n'est pas qu'une histoire d'ingrédients : tous les conseils pour cuisiner autrement, en associant judicieusement les différentes classes d'aliments et en faisant bon usage de tout ce qui peut aider à abaisser l'IG d'un repas (cannelle, citron, fibres...). Un livre destiné à toutes les personnes qui veulent réduire l'impact glycémique de leur alimentation, que ce soit pour des raisons de santé (surpoids, diabète, prévention des maladies...) ou pour préserver leur silhouette et améliorer leur bien-être. Des pictos pour signaler les recettes sans produits laitiers, sans oeufs ou sans gluten. Tout pour se régaler sans culpabiliser !

Caractéristiques techniques du livre "Gâteaux et douceurs à IG bas"

  PAPIER
Éditeur(s) Terre vivante
Auteur(s) Chioca, Marie
Collection Facile et bio
Parution 29/04/2016
Nb. de pages 120
Format 21 x 21
Poids 344g
EAN13 9782360981991

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