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Gâteaux légers, légers...

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Gâteaux légers, légers...

Gâteaux légers, légers...

33 recettes de grands et petits gâteaux aériens pour vous faire plaisir, élaborées avec amour

Eva Harlé - Collection Carrément Cuisine

96 pages, parution le 20/01/2021

Résumé

Adeptes du moelleux, de l’ultra moelleux,  de l’extra moelleux, ces recettes de gâteaux légers, légers… sont faites pour vous !

Gâteaux vapeur, gâteaux magiques, gâteaux nuage… découvrez de nouvelles façons de cuire et de réaliser vos gâteaux qui vont révolutionner votre vision des desserts. Moelleux, fondants ou les deux à la fois, ces 30 recettes sont idéales pour terminer un repas sur une touche sucrée et pleine de légèreté. Les techniques pour réussir vos gâteaux sont expliquées en début d’ouvrage. 

Gâteau vapeur au yaourt, nuage tiramisu, mini-coconut bread, gâteau magique cerises et amandes, nuage rose  et litchi, gâteaux magiques à la crème de marrons…

L'auteur - Eva Harlé

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Eva Harlé
Collection Carrément Cuisine
Parution 20/01/2021
Nb. de pages 96
Format 17.8 x 21
Poids 376g
EAN13 9782016279717

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