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Glaces et Sorbets Bio

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Glaces et Sorbets Bio

Glaces et Sorbets Bio

72 pages, parution le 04/06/2010

Résumé

Confectionnez à la maison glaces et sorbets en utilisant les meilleurs ingrédients bio : fruits de saison, yaourt de brebis, lait de riz, sucres naturels... pour des glaces saines et bio aux saveurs plus intenses. Pour réussir à coup sûr, les recettes sont expliquées étape par étape. L'auteur propose des variantes saisonnières, des suggestions de présentation (des simples bâtonnets aux gâteaux sophistiqués), des coulis, nougatines ou miettes de crumble pour sublimer ces saines gourmandises...

L'auteur Marie Chioca

Marie Chioca est auteure, créatrice et photographe culinaire. Elle partage sa passion pour une cuisine bio, saine et gourmande à travers plusieurs ouvrages et son blog "Saines Gourmandises"

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Caractéristiques techniques du livre "Glaces et Sorbets Bio"

  PAPIER
Éditeur(s) La plage
Auteur(s) Marie Chioca
Parution 04/06/2010
Nb. de pages 72
Format 16 x 22
Couverture Broché
Poids 218g
EAN13 9782842212285
ISBN13 978-2-84221-228-5

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