Gluten
Les vérités cachées ...
Eleonore Dupardieu
Résumé
Cet ouvrage facile d'accès et avant tout pratique, il n'est pas conçu pour diaboliser vos habitudes mais pour éviter, par des moyens simples et une connaissance véritable des aliments, une dérive à laquelle pousse l'offre alimentaire.
Vous trouverez toutes les réponses aux questions que vous vous posez sur la maladie, ses causes, ses symptômes et des conseils pour bien débuter un régime sans gluten. Vous découvrirez au fil des pages comment reconnaître les aliments avec ou sans gluten et comment les cuisiner le plus sainement possible.
GLUTEN: les dangers du blé moderne, n'occulte rien du sujet. Il vous indique tout ce qu'il faut savoir et faire pour ne pas tomber dans le "piège gluten" : aliments à éviter, effets secondaires, mises en garde. Mais aussi, plus de 50 recettes sans gluten simples, naturelles, équilibrées et toutes aussi délicieuses que les recettes traditionnelles.
Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Exclusif |
Auteur(s) | Eleonore Dupardieu |
Parution | 19/01/2015 |
Nb. de pages | 171 |
Format | 16 x 24 |
Couverture | Broché |
Poids | 297g |
EAN13 | 9782848911502 |
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