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Gratins et tians

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Gratins et tians

Gratins et tians

Recettes gourmandes à réaliser à la maison

Collectif Hachette - Collection Fait maison

192 pages, parution le 23/05/2012

Résumé

Du traditionnel gratin dauphinois au gratin d'aubergines au parmesan, en passant par le tian de courgettes au miel, le gratin de potimarron à la fleur d'oranger ou encore le tian aux trois pommes et gingembre, 85 recettes gourmandes pour préparer de délicieux gratins et tians.

Des pages techniques vous donnent les secrets pour réussir votre sauce bBéchamel, vos panures ou vinaigrettes. Des astuces et des consiels vous aideront à annoncer fièrement : "C'est moi qui l'ai fait !"

Le "Fait maison" est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

L'auteur - Collectif Hachette

Collectif d'auteurs des éditions Hachette.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Collectif Hachette
Collection Fait maison
Parution 23/05/2012 01/01/1970
Nb. de pages 192 192
Format 20 x 23 -
Couverture Broché -
Poids 640g -
Intérieur Quadri -
Contenu - ePub
EAN13 9782012383951 9782012383548
ISBN13 978-2-01-238395-1 -

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