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Histoires gratinées, des mets dans les mots

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Histoires gratinées, des mets dans les mots

Histoires gratinées, des mets dans les mots

Des mets dans les mots

Bernard Guiraud

255 pages, parution le 15/11/2011

Résumé

La France est un pays très attaché à sa littérature et à sa gastronomie; la langue est l'organe du goût mais aussi celui de la parole. Est-ce la raison pour laquelle le paysage linguistique des français est truffé d'expressions inspirées par la cuisine ? Si la gastronomie s'inspire de la littérature et de la poésie pour discourir sur l'art de manger, le lan- gage familier renvoie l'ascenseur en empruntant à la cuisine ses ingrédients. Sans vraiment s'en rendre compte, les français mettent à toutes les sauces ces expressions dans leur parler quotidien. Cela n'est après tout pas si surprenant que cela dans le pays de la bonne chère.

L'auteur - Bernard Guiraud

Bernard Guiraud est diplômé de l'École Nationale Supérieure Louis Lumière. Il a une double expérience dans le « son » : d'une part en tant que professionnel (régisseur, ingénieur...) mais aussi comme enseignant notamment à École Supérieure de Réalisation Audiovisuelle (ESRA), au Centre International de Recherche Musicale (CIRM) de Nice, ainsi qu'à l'IUT de l'Université de Nice - Sophia Antipolis (UNSA). Il est membre de la SACEM et a été membre de la Commission Supérieure Technique de L'Image et du Son (CST). Depuis 2005, il a écrit plusieurs ouvrages dans le domaine du cinéma et du spectacle, dont Dictionnaire de la Musique et de la prise de son et Le Film : Musique et Son.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Au pays rêvé
Auteur(s) Bernard Guiraud
Parution 15/11/2011
Nb. de pages 255
Format 10.5 x 10.5
Couverture Broché
Poids 235g
EAN13 9782918966043
ISBN13 978-2-918966-04-3

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